خمیر پهن کن پیتزا 30 سانتی
- بدنه این خمیر پهن کن از جنس تمام استیل استنلس می باشد.
- دارای پیچ تنظیم ضخامت خمیر از 0/5 تا 5 میلیمتر
- ابعاد خمیر پهن کن : 45 طول * 49 عرض * 61 ارتفاع ( ابعاد به سانتیمتر ) می باشد.
- حداکثر قطر پیتزا تا 30 سانتیمتر
- وزن تقریبی 18 کیلوگرم می باشد
- طول غلتک بالا 16 سانتی متر و غلتک پایین 30 سانتی متر می باشد.
- خمیر پهن شده این دستگاه کاملا گرد با لبه سالم و با قطرثابت می باشد.
- ظرفیت تولید 150 قطعه در ساعت
- کلید 24 ولت جهت ایمنی دست مرطوب
- بدنه از ورق استیل ضد زنگ
- جنس غلتکهای این خمیر پهن کن از پلیمر مخصوص می باشد.
- دارای پایه های استیل با قابلیت پیچ شدن روی میز
- الکتروموتور با گشتاور بالا بدون ارتعاش
- مجهز به مدار حفاظت از اضافه بار
- مجهز به سوکت مخصوص پدال
- سرعت کار : با توجه به سرعت اپراتور بدون محدودیت
- این خمیر پهن کن دارای غلطک ضد چسبندگی به خمیر
- دارای تیغه خراش و برش در غلطک پایین
- استفاده از این دستگاه نیازمندی به افزودنی های غیرمجاز مانند جوش شیرین ، جوهرقند را از بین می برد.
- استفاده از این دستگاه آسان است و پیچیدگی خاصی ندارد به همین دلیل نیاز به کارگر ماهر و با تجربه در استفاده از این دستگاه تولید نان نیست.
کاربرد های دستگاه خمیر پهن کن :
- خمیر پهن کن یکی از ملزومات آماده سازی و پخت پیتزای با کیفیت است.
- فست فودها معمولا وظیفه آماده سازی خمیر پیتزا را نیز به عهده دارند.
- داشتن یک خمیر مناسب برای پیتزا در کیفیت و طعم و مزه آن تأثیر به سزایی دارد. از خمیر پهن کن برای آماده سازی خمیر پیتزا قبل از ریختن مواد روی آن استفاده می شود.
- خمیر پهن کن دستگاهی برای تسهیل پهن کردن و آماده کردن خمیر برای پخت است و از کیفیت بسیار بالایی در ساخت بدنه برخوردار است .
- با به کار بردن آلیاژ استیل ضدزنگ در ساخت آن استحکام و بهداشت محصول خود را توامان تضمین کرده است.
- دستگاه خمیر پهن کن اغلب از دو وردنه غلتان تشکیل شده است که امکان پهن کردن خمیر را از دو زاویه مختلف، به صورت پشت سر هم میسر می کند.
- فست فود ها و غذاخوری ها (رستوران) و هتل ها می توانند متقاضیان اصلی خمیر پهن کن باشند.
- دستگاه خمیر پهن کن پیتزا دستگاهی جهت قالب گیری و پخت پیتزا های هم اندازه و هم قطر در پیتزا فروشی ها و فست فود ها می باشد.
