- یخچال صنعتی
یکی از اصلی ترین وسایل راه اندازی فست فود، یخچال است، البته گاها از یخچال ها به عنوان دیس پلی نیز بهره‌گیری می شود، برای زمان هایی که خوراک باید در دمای خیلی پایین نگهداری شود.
- انواع یخچال آشپزخانه های صنعتی
- یخچال ایستاده
- یخچال رومیزی
- یخچال دیس پلی (ویترینی)
یخچال تاپینگ پیتزا
- سینک ظرفشویی صنعتی
سینک که برای شستشوی سبزی ها و مواد خام و ظروف کاربرد می شود، سینک ها از نظر شمار لگن و ابعاد آن باهم تفاوت دارند. سینک ها معمولا یک لگنه، دولگنه و سه لگنه می باشد. البته برخی کمپانی های سازنده محصولات صنعت خوراک نیز با توجه به فضای موجود، سینک ویژه با همان ابعاد را می سازند.
- سرخ کن صنعتی
دستگاه های سرخ کن صنعتی که پرکاربردترین وسیله در فست فودها است و با این سرخ کن ها به راحتی می توان طیف زیادی از غذاها از سیب زمینی گرفته تا مرغ و دیگر غذاهای سوخاری را آماده کرد. سرخ کن ها معمولا از یک لگنه الی چند لگنه موجود هستند. که مجهز به یک توری و شیر تخلیه روغن می باشند، جنس بدنه سرخ کن ها در کیفیت سرخ کن اهمیت بسزایی دارد.
- فر پیتزا
انواع دستگاه های فر پیتزا که با توجه به منوی غذایی ارائه شده است و می توان پیتزاهای مختلف را با فر پیتزا آماده نمود. البته در برخی مدل های فر پیتزا قابلیت های دیگری همچون تهیه ساندویچ و سیب زمینی در نظر گرفته شده است.
- دستگاه ذرت مکزیکی
این دستگاه پرطرفدار که با به کارگیری برق و گاز کار می کند و برای بخارپز نمودن ذرت و قارچ استفاده می شود و باید در نظر داشت که ذرت مکزیکی این روزها خوراک مورد علاقه بسیاری از افراد می‌باشد.
- دستگاه گریل
دستگاه های گریل صنعتی که برای تعبيه خوراکی های گریل شده، بعضی ساندویچ ها و کباب ها نیز به کار برده می شود.
